御馳走の後には
- 2024.01.07 Sunday
- 11:00
連日のお正月料理の後は、
シンプルな定番サンドイッチで
チェダーチーズとブランストンピックル
ブランストンピックルは、イギリスで1ポンド(約184)ほどの定番商品ですが、
とんかつソースにざく切野菜の入った甘酢目のブラウンソースで後を引くお味
数年前まで都内の輸入スーパーにもあったのですが、今では全く姿を消してしまいました
唯一の入手は、楽天さんの英国直輸入サイトで1瓶約4000円(送料込)ほどに!
こちらで入手可能です➡https://item.rakuten.co.jp/shopuk/uk-00377/
ミンツパイ
- 2023.12.02 Saturday
- 12:13
あのミンツパイを手作りできそうです〜
1日レッスンで覚えられるそうです
興味津々です!!
三越カルチャーサロン
英国菓子講座
🌟クリスマスプディング
🌟ミンスパイ
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
次回の講座は
2月8日
ロンドンのホテルスコーンを極める
一般的なスコーンと
ホテルで出されるような
スマートなスコーンは
作り方のポイントが全く異なるそうです
小麦粉の選び方から
成型方法
上に塗る卵液
焼成温度まで。。
詳細はこちらです➡https://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000002473786.html
スコーン
- 2023.11.09 Thursday
- 15:54
「SWAN & LION」さんから
クリスマススコーンぼ販売スタートしたそうです〜
店舗でもオンラインショップでも購入できるそうです
クランベリーとホワイトチョコレート入りで、シナモンとナツメグがほんのり香ります。
ふんわりフワフワなのが特徴。
少しだけ電子レンジで温めてお召し上がりいただくのがおすすめです。
クリスマス前に堪能したいです〜〜〜
mochi
- 2023.11.07 Tuesday
- 14:08
イギリスの大手スーパー、テスコのアイスクリーム売り場
チョコレートアイスの中心には、チョコレートソース
まわりは、「mochi もち」でつつまれています〜
「雪見だいふく」のような感じです
「もち」も今では、すっかりイギリスに定着しています〜
クリスマスプディング
- 2023.11.01 Wednesday
- 13:50
市ヶ谷の「SWAN & LION」さんで
早くも
クリスマスプディングの販売をスタートしたそうです
オンラインショップでも近日中にスタートの予定だそうです!
https://www.swanandlion.com/?fbclid=IwAR2R85sUirZjapw1HkA0vKlhMe2_KE1MRX9gLFwxccETJBFl4tLIHAGuhUQ
お店の営業時間
11/1水 11:00-17:30
11/2木 11:00-17:30
11/3金 11:00-15:00
11/4土 お休み
ランチ!
- 2023.10.26 Thursday
- 18:18
英国料理のランチいかがでしょうか?
英国料理のデリカテッセン「SWAN & LION」さん
地下鉄市ヶ谷駅から徒歩で5分
10/25水-10/27金 11:00-17:30
今週のテイクアウトランチは、自家製マヨのイングリッシュポテトサラダとビーツやズッキーニ入りのキヌアサラダ
お好きミートパイと一緒でお得に食べることができます〜
通販サイトはこちらです➡https://www.swanandlion.com/?fbclid=IwAR1dcJ6g82LvEN68urLdkhUiX6vllWUYO4b73RdiJBVSXG7fnA6E104ufc4
今日からです〜
- 2023.10.25 Wednesday
- 12:35
今日から伊勢丹浦和店でのスコーンパーティー開催です〜
おなじみの「SWAN & LION」さんも参加だそうです
10/25(水)-10/30(月)@7階催事場
今年初、クリスマス商品を販売中!
他にも、
クリスマススコーン
クリスマスプディング
ミンスパイ
クリスマスパイ
12月にそなえて、大量買い必須のため大き目エコバック用意していきま〜す!!!
究極の
- 2023.10.21 Saturday
- 19:03
JUGEMテーマ:名物グルメ
パンに焼きそば〜 パンにナポリタン???
などと奇妙がられる 日本のコッペパンサンドですが、
イギリスでも
ソーセージロール(ソーセージパイ)サンドイッチが!!!
しかも食物繊維を無視した、悪名高き堂々の白パンで、
どこまでがっつりしたいのでしょうか〜
ポテチ
- 2023.10.19 Thursday
- 15:41
イギリスの定番、ポテチブランド、ウォーカーズから
なんと、この時期限定で「クリスマスプディング」味登場!!
実際に食べてみたいです〜〜
ポテトチップスは、crisps クリスプスと呼んで、パブには必ず置いています
が、しかし、ほかにおつまみメニューなしの昔ながらのパブもまだ多いので、飲む前のお食事は必須なのです〜
バティー
- 2023.10.18 Wednesday
- 16:40
まれにエッグバディーも
イギリスのサンドイッチの続きです〜
またの名が、
バティー!!
butty
バティーの多くは、フライドポテト(チップ)をサンドした、チップバティですが、
ベーコンバティーも
食欲の秋ですね〜
サーニー❤
- 2023.10.17 Tuesday
- 10:42
JUGEMテーマ:名物グルメ
チーズも追加で挟んじゃってるし〜
バッター(衣)をつけて揚げちゃています〜
砂糖とバター、サーニー
イギリスでサンドイッチと言えば、
サーニー sarnie
思いっきりのジャンクを許す日もいいですね〜
英国フェア
- 2023.10.13 Friday
- 10:43
特に注目は!!
スティルトンチーズとはちみつのタルト
英国フェア限定商品
チャールズ国王の好物であるチーズとはちみつを使ったタルト
濃厚なコクが特長の英国産ブルーチーズ「スティルトンチーズ」を入れ、アパレイユを流し込んで焼き上げたタルト生地に、はちみつとローズマリーのムース、マスカルポーネのクリーム、ハチの巣模様のはちみつのジュレを重ね、味わいのアクセントに、オレンジのコンフィチュールを忍ばせています
チーズの塩味とはちみつの甘さに、ローズマリーが香る一品
こちらのタルトや、惣菜やベーカリーをお持ち帰り用に販売中だそうです〜
英国フェア
2023 - A TASTE OF BRITAIN -
2023年9月1日(金)〜10月31日(火)
帝国ホテル東京、
帝国ホテル大阪(11月〜12月)で開催中だそうです〜
ウクライナ戦争の影響で空の旅もアンカレッジ経由等、迂回経路でますます遠く感じるイギリスですが、
国内近場でイギリスを満喫できそうです〜
詳細サイトはこちらです➡https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/other_plan/plan/a_taste_of_britain2023.html
アップルパイ
- 2023.09.21 Thursday
- 10:01
「SWAN & LION」
さんのアップルパイ!
ブラムリーアップルパイ
ブラムリーアップルは、イギリスで料理向けの品種で人気のリンゴです
酸味が強く、料理をしても崩れにくいのが特徴です
通販で購入できます〜
サイトはこちら➡https://www.swanandlion.com/product/bramleyapplepie/
3連休にティーパーティするのもいいですね〜
ブラムリーアップルパイ(ホール)WHOLE BRAMLEY APPLE PIE
¥2,600
この時期ならではのブラムリーアップルをたっぷり使ったアップルパイが登場です。
さっくりと焼き上げた自家製のパイ生地は、口のなかでほろっととろける軽さです。酸味が強めのリンゴと、口どけのよい生地のコンビネーションをぜひお楽しみください。
*冷凍便でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください(オーブンで温めるとより美味しく召し上がっていただけます)。4〜6人分