イギリス料理も!!

  • 2018.05.05 Saturday
  • 10:07

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

スコッチエッグ

 

 

 

 

 

 

ケジャリー

Kedgeree

 

 

 

 

 

 

 

きらきら昨日のスウェーデン料理のルーツの続きです〜

 

 

 

 

 

本日は、イギリス料理です!!

 

 

代表的なイギリス料理とされる

 

Scotch egg (Nargisi kofta)  スコッチエッグ

Kedgeree ケジャリー

Mulligatawny soup マリガトーニ・スープ

Chutney  チャツネー

Piccalilly ピカリリ

 

 

実は、すべてインド、トルコ発祥のものです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は・・・

  • 2018.04.29 Sunday
  • 11:20

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら行楽日和の続くゴールデンウイークですね〜

 

 

 

イギリス料理はいかがですか?

 

 

 

今日は、広尾の「ナショナル麻布」さんのマーケットに出店中だそうです!

 

 

サクサクのパイ、ふんわりスコーン、スティキートフィプディングなどなど、その場でお召し上がりいただけます

 

 

 

もちろんテイクアウトも✨ お散歩がてらぜひお立ち寄りください🌿 18時までです

 

 

 

どれも冷凍できるので保存食にストックしてもいいですね〜

 

 

 

 

 

 

イースターには・・・

  • 2018.03.26 Monday
  • 13:23

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきらイースターの季節ですね〜

 

 

 

この時期、イギリスの3時のティータイムには、「ホットクロスバン」

 

 

 

中心に十字が入っていて、中身にシナモン、レーズンが定番の甘いお菓子パンです

 

 

 

東京でもあちこちのパン屋さんで買うことができるようになりましたね!!

 

 

 

こちらは、ドンクです、アンデルセンでも売っていました、定番商品になりつつあります

 

 

 

早速、今日のティータイムに食べてみます〜

 

 

食べ方は・・・

 

水平半分にスライス後、トースト

 

バターやジャムを塗って食べます

 

 

そのままでは決して食べないようですよ〜

 

 

 

 

 

 

お食事パイ

  • 2018.02.27 Tuesday
  • 11:13

 

 

 

 

JUGEMテーマ:名物グルメ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら久々の英国料理です

 

 

 

SWAN & LION TOKYO さんのお食事パイをご家庭やオフィスで楽しめます〜

 

近くの英国大使館なとにもお届けしている本格的なお食事パイです!!

 

 

 

無添加、防腐剤なしの家庭の味を冷凍でお届けしています

 

新メニューは!

 

濃厚なグレイビーソースと柔らかい牛肉がたっぷり


その他、チキンクリームパイ、ベーコンオニオンチーズパイ、ビーフスチルトンパイ、コテージパイ、コールドポークパイ

 

 

 

 

 

冷凍庫に常備したいです!!

 

 

 

 

こちらから注文できます

右矢印 青http://www.swanandlion.com/

 

 

 

 

 

 

 

リプトン銀座で・・・

  • 2018.01.05 Friday
  • 09:37

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら昨日に続き、紅茶の話題です

 

 

銀座のティーエキスパートラウンジ

 

「サー・トーマス・リプトン ティーハウス ギンザ」

 

 

ブランド創始者サー・トーマス・リプトンの名を冠した、
新しいコンセプトのティーサロン。世界の紅茶やリプトンブランドの歴史について触れられる体験型展示スペースのほか、
併設されたティーショップです

 

 

 

併設のスクールでは、1月19日に・・・

【英国式料理講座】
コテージパイとチャツネ


1/19(金)10:30-12:00と14:00-15:30

 

 

あの味が自宅でいつでも楽しめるんです!!

 

 

 

詳細はこちらです
https://www.sirthomaslipton.jp/application/?class_no=18562

 

 

 

 

 

 

クリスマスには・・・

  • 2017.12.22 Friday
  • 09:16

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら明日、23日(土)

 

ご来店の皆様にホットワインをサービスされるそうです〜

 

 


クリスマスプディングやミンスパイは売り切れてしまう可能もあるようで年々好評いただいています

 

 

 

ドイツのシュトーレンもいいですが、ぜひ英国のクリスマスプディングも!!

 

 

持ちよりパーティーの主役になります

 

 

 

 

 

場所等の詳細はこちらです

右矢印 青http://www.swanandlion.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス!!

  • 2017.11.25 Saturday
  • 08:14

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきらクリスマスまで1ヶ月ですね〜

 

 

クリスマスに、

 

イギリス料理は、いかがですか?

 

 

 

 

友人のお店が、12月10日(日)に、クリスマスランチを開催するそうです

 

 

🎄場所は六本木ブリュードッグ

 


イギリス伝統のクリスマスランチをSWAN&LIONオリジナルレシピでご提供

 

 


東京、六本木で英国本場のクリスマスの味を、この機会にぜひお楽しみください✨

 


【ご予約のみで承ります】


ご予約はこちらから↓

 


▪️ブリュードッグ六本木
03-6447-4160
www.brewdogbar.jp

 

 

 

いまから楽しいなイベントです!!

 

 





クリスマスのスペシャルメニュー


~ Kinobi gin cured salmon
~ Chestnut and Sage Soup 
~ Christmas Roast - turkey breast, chicken leg, potatoes, seasonal vegetables, cranberry sauce, trimmings and our famous red wine jus.
~ Christmas Pudding with Swan & Lion Brandy Butter
~ cheese, homemade oatmeal crackers with Swan & Lion Chutney 

 


お子様メニュー : Christmas Roast and Christmas Pudding - 

 

 

1日 2回の限定コース料理です


11:30am to 2pm
2:30pm to 5pm

 

その他の時間は、バー&カフェも通常オープンしています

事前の御注文は、こちらです

03-6447-4160
www.brewdogbar.jp
 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス・プディング

  • 2017.11.23 Thursday
  • 10:20

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきらイギリスのクリスマスに欠かせないもの「クリスマス・プディング」です!!

 

長期保存できるので早めに用意しているようです

 

東京でも本格的なクリスマス・プディングが買えます〜

 

「SWAN & LION」市ヶ谷

 

店頭の他、サイトで通販もできて便利です〜

 

 

オーブンやレンジで軽くあたためてから、上からブランデーをたっぷりかけ、火をつけると、火山のように全体がブルーの炎につつまれて幻想的!!

 

火をつけるときは、お部屋の電気を消して、フォトジェニックまちがいなし!!

 

 

ホイップクリームや、生クリーム、バニラアイスクリームを添えて、

 

大人のパーティにおすすめです〜

 

 

 

小型で何個でも食べたくなるやみつき、「ミンツパイ」もぜひ

 

 

HP、Amazonもご利用いただけます
🚛発送の最終日は12/22(金)だそうです

 

 

 

 

お求めは
www.swanandlion.com/product/christmas-pudding/)

 

 

今年の店頭販売は、22日が最終日だそうです

 

 

 🎄 🎅 🥂 
http://www.swanandlion.com/
#swanandlion #britishdelibakery #chiristmas#christmaspudding

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブリティッシュ コレターズ マーケット

  • 2017.10.19 Thursday
  • 09:11

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきらスコットランドの雑貨や菓子が集結「ブリティッシュ コレクターズ マーケット」が青山で開催されるそうです〜

 

 

 

 

第3回ブリティッシュ コレクターズ マーケット


日程:2017年10月22日(日)11:00〜18:00 


会場:BRITISH MADE 青山本店および隣接会場

(東京都港区南青山5-14-2 Kizunaビル1階)


 

 

 

 

 

スコットランドをテーマに第3回となるブリティッシュ コレクターズマーケットを開催(入場無料)

「ブリティッシュ コレターズ マーケット」の第3回目を開催。

 

初出店も加わり、イギリスにまつわる服飾雑貨やインテリア雑貨、お菓子、デリ、飲み物の専門店が集結。

 

さらに今回は「スコットランド」をテーマに掲げ、スコットランドにまつわる特別なお菓子や洋服をお届けします。

 

また同じくスコットランドにファクトリーを構えるレザーグッズブランド「GLENROYAL」とニットウェアブランド「Macalastair」のワークショップも開催します。(初心者の方でもお気軽にご参加いただけます)皆さまのご来場をお待ちしております。
 

 

東京でスコットランド体験できそうです!!

 

秋のお出かけに〜

 

 

 

詳細はこちらです

右矢印 青http://www.british-made.jp/topics/britishmade/201709280017946

 

 

 

 

 

 

 

 

英国カフェ

  • 2017.09.30 Saturday
  • 10:54

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら表参道、骨董通り沿いにある英国ブランドのセレクトショップ、ヴァルカナイズ・ロンドン

 

 

店内には英国の味や雰囲気を再現した ヴァルカナイズ・ザ・カフェがあります〜

 

 

「ヴァルカナイズ・ザ・カフェ」では、ケータリングサービスはじめたそうです

 


お客様のプランに合わせて、英国スタイルのサンドウィッチや焼き菓子、季節の野菜や果物をふんだんに使ったハンドメイドで身体に優しいメニューをお届け

 

展示会やレセプションパーティ、ホームパーティなど大小様々なイベントに合わせた英国風のカラフルで楽しいメニューを多数取り揃えているそうです、どちらかで出会えるのを楽しみにしています

 

 

 

 

詳しくは、こちら:https://www.vulcanize.jp/lifestyle/cafe/

 

 

 

 

アフタヌーンティー

  • 2017.09.01 Friday
  • 10:44

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら昨年に続き、今年も2017年8月30日(水)〜10月31日(火)まで帝国ホテルで英国フェアーが開催されているそうです〜

 

 

 

 

英国アフタヌーンティー
「英国フェア」開催期間中は、英国で伝統的に親しまれている味や食材を取り入れたアフタヌーンティーをご用意いたします。
「英国アフタヌーンティー」の詳細はこちら
アフタヌーンティー ウィズ バトラー
英国「WEDGWOOD」の茶器と茶葉を使用したアフタヌーンティーと、バトラーによるサービスをお楽しみください。
日程 9月5日(火)、19日(火)、
   10月10日(火)、24日(火)
「アフタヌーンティー ウィズ バトラー」の詳細はこちら
その他にも英国フードメニューがあるそうです〜
どのプランも楽しみですね

詳細はこちらです

右矢印 青http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/afternoon_tea.html

 

 

 

 

 

 

 

 

モダン・ブリティッシュ

  • 2017.08.02 Wednesday
  • 17:05

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきら今日から8月7日(月)まで日本橋三越本店 7階で「Hajimarino Festival」が開催されています

 

 

その中のイートインコーナーに英国デリ「SWAN & LION」が登場しています!!

 

 

気軽に英国料理が楽しめそうですね!!

 

 

 

 

 

 

詳細はこちらです

右矢印 青http://www.mitsukoshiguide.jp/otonakodomo-haku/list-manabo.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グレートブリティッシュフードマーケット

  • 2017.06.10 Saturday
  • 14:32

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イギリス明後日、12日からまた東京駅近くの丸ビル1F マルキューブでイギリスフェアが開催されるそうです〜

 

昨年も遊びに行きましたが、今年もまた様々なショップが登場し楽しみにしています

 

 

英国の食品が集まるフードマーケットのほか、

となりのMarunouchi Cafe × WIRED CAFEでは、

 

駐日英国大使館のレシピを再現したメニューやドリンクがあるそうです


他にも、英国生まれのMINIの展示やフィッシュ&チップスのキッチンカーが登場したり、紅茶のワークショップが開催されるなど、英国の魅力を感じられる7日間だそうです!!

 

 

詳細はこちらです

右矢印 青http://www.marunouchi.com/event/detail/2845

 

 

 

 

 

英語でティータイム

  • 2017.05.02 Tuesday
  • 09:58

 

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イギリス飯田橋のブリティッシュ・カウンシル英会話スクールでイギリスの紅茶についての特別コースがあるそうです〜

 

 

 

大人気の英国紅茶カルチャーのコース、2017年5月、6月開講決定!

 

英国人の文化には、紅茶を飲む習慣が深く根付いています。このような習慣はどのようにして発展し、英国社会に浸透していったのでしょうか? この講座では、英国における紅茶の文化について多様な側面から探求していきます。

スピーキングを中心とした英語力を磨きつつ、英国の紅茶の世界を深く堪能したい方におすすめの短期講座です。最終回のレッスンでは、講師が選んだ紅茶とちょっとしたお菓子をご用意していますので、午後のひとときをゆったりとお楽しみください。

 

 

【日程】 全4回:2017年5月10日、17日、24日、31日 <毎週水曜日15:40-17:10> 全6時間

★新規土曜日コース追加決定★ 全4回:2017年6月17日、24日、7月1日、8日 <毎週土曜日14:15-15:45> 全6時間 

【授業料】 23,600円(税抜) ※全4回分、教材費込。入学金はかかりません。
 

内容

  • 紅茶の種類、生産地について知る
  • 紅茶の味わいを表現する英語のフレーズを学ぶ
  • ケーキ、ビスケットを食べる多様な機会について学ぶ
  • 紅茶と 東インド会社の歴史
  • スピーキング力、リスニング力、リーディング力を磨く

 

 

 

詳細はこちらです

右矢印 青https://www.britishcouncil.jp/english/intensive/tea-culture?utm_source=be-mail&utm_medium=mail&utm_campaign=BE-AMB-newsletter&WT.mc_id=BE-AMB-newsletter

 

 

 

 

 

 

紅茶のことを学びながら楽しく英語の勉強ができそうですね〜

 

 

 

 

 

 

 

 

ウェールズのお料理

  • 2017.04.29 Saturday
  • 15:04

 

 

 

JUGEMテーマ:イギリス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きらきらゴールデンウィークの初日は、初夏のようなお天気ですね〜

 

今日は、ウェルシュ・レアビットのご紹介です

 

 

 

 

 

 

 

風味豊かなチーズソースが癖になる、ウェールズの伝統料理です

 

 

おろしたチーズ、コーンフラワー、パン粉、イングリッシュマスタード、ウスターシャーソースなどを混ぜた後に生卵をまぜてトーストにぬり、オーブントースターで焼くだけです〜

 

 

シンプルですが、とってもおいしいです〜

 

 

 

レシピはこちらですhttps://cookpad.com/recipe/4198092

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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